(c) shutterstock
- Sebagai salah satu rukun Islam, puasa di bulan Ramadan disambut dengan suka cita. Berpuasa selama satu bulan secara otomatis akan mengubah kebiasaan makan. Banyak orang asal makan bahkan makan berlebih saat bulan Ramadan, hal tersebut bukannya sehat, justru membuat tubuh lemas dan sakit.
Puasa tidak sekedar menahan lapar dan haus, karena asupan gizi yang masuk harus diperhatikan. Inilah beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya Anda konsumsi selama bulan Ramadan agar tetap sehat dan tidak mudah lapar.
Makanan Sehat Saat Sahur:
1. Konsumsi makanan berserat
Makanan berserat dapat memberi rasa kenyang lebih lama. Selain itu, sistem pencernaan Anda lebih sehat dan terhindar dari masalah susah BAB yang sering terjadi saat puasa. Masak sendiri berbagai sayur mayur seperti bayam, wortel, sawi, dan sebagainya. Mengonsumsi buah juga bisa dilakukan saat sahur.
2. Karbohidrat kompleks
Mengonsumsi karbohidrat kompleks seperti gandum atau nasi merah sangat disarankan karena dapat menstabilkan gula darah dan memberi rasa kenyang lebih lama.
3. Hindari makanan instant dan gorengan
Mengonsumsi makanan instant terasa praktis karena cepat memasaknya, tetapi sebisa mungkin hindari mengonsumsi makanan instant, lebih sehat jika Anda mengolah sendiri makanan sahur. Hindari juga gorengan karena minyak akan mengandung rasa 'panas' yang membuat pencernaan tidak terasa nyaman.
4. Perbanyak konsumsi air
Selama menjalankan ibadah puasa, asupan air minum berkurang, karena itu penuhi kebutuhan minum saat sahur. Mengonsumsi buah kaya air bisa dilakukan jika Anda tidak ingin perut terasa kembung jika banyak minum air putih saat sahur. Buah seperti semangka, lemon, blewah, timun suri bisa jadi pilihan.
Makanan Sehat Saat Buka Puasa:
1. Hindari banyak mengonsumsi makanan/minuman manis
Banyak orang salah kaprah dengan mengonsumsi makanan dan minuman manis setelah buka puasa. Meskipun Nabi Muhammad mencontohkan mengonsumsi kurma, tetapi kurma segar yang dikonsumsi rasanya tidak semanis manisan kurma yang banyak dijual, manisnya kurma asli kira-kira hanya semanis bengkuang saja. Mengonsumsi makanan atau minuman manis dalam jumlah besar justru akan menaikkan kadar gula darah secara drastis.
Saat berbuka, akan lebih baik mengonsumsi air hangat, jus buah alami tanpa gula atau air kelapa.
2. Konsumsi makanan berkarbohidrat komplek
Saat berbuka, jangan makan hingga kenyang, pilih makanan dengan karbohidrat kompleks agar tubuh tidak lemas dan ngantuk saat salat tarawih.
3. Hindari makanan instant dan makanan yang digoreng
Sama seperti saat sahur, akan lebih baik jika Anda tidak mengonsumsi makanan instant atau makanan yang digoreng. Makanan yang digoreng akan memperlambat kerja pencernaan. Ganti makanan digoreng dengan makanan kukus atau rebus.
4. Perbanyak konsumsi air
Saat berbuka, ini adalah waktu yang tepat untuk mengganti cairan tubuh yang hilang saat berpuasa. Air putih, minuman elektrolit, atau air kelapa adalah minuman yang disarankan. Jus buah alami juga bisa dikonsumsi sebagai tambahan nutrisi dan membuat rasa kenyang lebih lama.
Tidak terlalu sulit bukan? Jika puasa Anda sehat, maka menjalankan ibadah makin mantap karena tubuh Anda juga sehat.
(vem/yel)
